うんざりしながら、一つ一つ実を落としてきたのですが、先日、今年のユスランメが全て終わりました。
５月２７日。つまり、旅行から帰ってきた日のユスランメ。
この日はイチゴの収穫だけでいっぱいだったので・・・
翌日、熟したと思える分だけ収穫してみました。
左のおさらはサクランボ。右のトレーがユスランメ８００gです。
ジャムは、イチゴより一回り小さい瓶二つ出来ました。
で、６月２日。はち切れそうなくらい完熟してきました。
全部収穫してみると、２８００gありました。我が家で一番大きな鍋を出してきました。
砂糖を入れて少し炊いたあと、裏ごしで種をぜんぶ取出すのが大仕事。一回目に難儀したので、裏ごしより目の粗いざる？を買ってきて頑張ってみました。右のお皿は取りだした種の山です。
一回目より一回り大きい瓶、４本分作れました。
ついでに、今年のサクランボ。
去年と比べると見た目にも素敵に実を付けてくれました。
でも、よくよく見ると、カメムシに汁を吸われた気配がいっぱいついていました。
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ウスラウメをたくさん収穫されたのですね。
返信削除美味しそうな手作りジャムに仕上がって、喜びも大きいですね。
お菓子作りやヨーグルトにかけたりと、いろいろ美味しく頂けますね。
サクランボも瑞瑞しく美味しそうな色に実っていますね。
家のサクランボは、青いうちに鳥が来て食べてしまうので、近年は食べたことがないのです。
と言うか手入れをしないので粒もちいさいです^^;
kogamoさんへ
削除ユスランメは、ヨーグルトで食べます。
サクランボ、今年は鳥よけの網をかけました。
鳥除けには成功しましたが、カメムシには泣かされてしまいました。
凄い！
返信削除苺の量も半端ではないと思いましたが
ユスランメもまた！
袋実病でなければ、更に多かったと言う事ですね？
よほどに大きな木だし、また実の付き方が凄い
（お世話が素晴らしい、という事ですね）木って事のようです。
お味はどんなでしょうか。
うちのユスランメは赤い実も白い実も全くつけないまま推移し
今もひっそり葉桜しております（汗）
来年は少しは味見をしてみたいものですが、、
種が難物なんですね、、ほんまにお疲れさまでした！
snowrun29さんへ
削除ユスランメは、今年３年目の木なので、そんなに大きくはありません。手が届く範囲にしておきたいので、低く剪定しています。
小さい木なのに、びっくりするくらいびっしり実が着きました。
実を生で食べると甘酸っぱいのですが、ジャムにするとその酸っぱさがたまりません。
種取り・・・・もうこれでオシマイにしようって思うのですが・・・
イチゴジャムに続いてユスランメのジャムも沢山作られたのですね！
返信削除ヨーグルトに甘いジャムをかけて食べると美味しいですよね(*^_^*)
さくらんぼもとても美味しそう。美味しいものには虫も寄ってきて困りますね。
ゆきりんさんへ
削除このジャムを食べるためにプレーンヨーグルトを買っています。
無傷のサクランボは三分の一くらいでした。
何かいいカメムシ対策はないものでしょうか